大家好,家常家常感谢邀请,糖醋糖醋今天来为大家分享一下家常糖醋藕片做法的藕片藕片问题 ,以及和家常糖醋藕片的做法做法的一些困惑 ,大家要是家常家常还不太明白的话,也没有关系,糖醋糖醋因为接下来将为大家分享,藕片藕片希望可以帮助到大家 ,做法解决大家的家常家常问题,下面就开始吧 !糖醋糖醋
本文目录
步骤/方式1
主料
新鲜藕一截
辅料
白醋30克
白糖20克
凉开水适量
新鲜藕一截,去外皮,家常家常清洗干净 。糖醋糖醋
步骤/方式2
切成薄片后,藕片藕片如果当时不焯水 ,就先入凉水浸泡一下 ,以防氧化变黑。
步骤/方式3
锅中水开后 ,倒入藕片,焯一分钟,然后捞出,凉水中过凉 。
步骤/方式4
藕片捞出,控水后入盘 ,将白醋、白糖 、适量的凉开水混合后 ,倒在藕片上即可食用 。
1 、食材 :莲藕一节 、盐 ,香油适量、葱姜适量、香醋15克、白糖10克 、生抽15克 、鸡精少许、红辣椒2个 。
2 、准备好所有的食材 ,莲藕切片用清水浸泡。
3、取一个小碗加入生抽,糖 ,醋,鸡精 ,盐,拌均匀备用 。
4 、炒锅倒油爆香葱姜蒜辣椒。
5、倒入藕片翻炒片刻,然后加入调好的料汁 。
6、翻炒片刻后 ,淋入香油 。
7、再次翻炒均匀关火。
步骤/方式1
藕去皮 ,切片
步骤/方式2
藕片下锅焯水
步骤/方式3
过凉水沥干,加入盐、十三香 、白糖、蒜末、香菜细段、辣椒油、白醋搅拌,调味料少量多次放以免过量 。
步骤/方式4
放好料拌匀即可
关于家常糖醋藕片做法的内容到此结束 ,希望对大家有所帮助。